Yellow Stone es una cebolla de invierno sumamente adaptable para Europa Central. Se centra en desarrollar un sistema radicular fuerte y un follaje saludable, algo que la prepara bien para el invierno. La variedad muestra una fuerte tolerancia al espigado y una producción estable. Su follaje semierecto lleva hojas medio-largas y oscuras. Los bulbos son redondos a ligeramente planos con una piel de color amarillo dorado. La clasificación principal es de 60-70 mm, ideal para rendimientos constantes.