Centauro F1
Centauro es una variedad de brócoli de tipo grande con maduración medio-tardía, utilizada principalmente para procesamiento comercial. Es sumamente productiva y forma cabezas lisas, en forma de cúpula, con perlas finas, ideales para el corte de la corona. La variedad no produce brotes laterales y tiene una resistencia intermedia ante el mildiú lanoso.
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