Perché scegliere Crokii?
Croccante, fresco e gustoso
Le varietà Crokii si distinguono per la croccantezza che regala una piacevole sensazione al palato e per il sapore fresco e delicato, perfetto sia per piatti crudi che cucinati. Sia che lo si aggiunga alle insalate, lo si grigli perfettamente o lo si usi in ricette creative, Crokii offre un’esperienza fresca e coinvolgente con le verdure a foglia verde.
Una scelta salutare
Il cavolo verza è da sempre un alimento di base nutriente. Ricco di vitamine e minerali essenziali, rappresenta una scelta versatile e salutare per chi desidera integrare nelle proprie diete verdure a foglia verde fresche e ricche di nutrienti.
L'effetto zero sprechi
Crokii promuove la sostenibilità grazie al suo approccio a spreco zero. Ogni parte del cavolo verza può essere utilizzata, sia cruda, grigliata o cotta, riducendo al minimo gli sprechi alimentari e offrendo infinite possibilità culinarie. Questa versatilità rende Crokii una scelta rispettosa dell’ambiente.
Caii F1: Il primo della linea Crokii
Crokii si sviluppa a partire da Caii F1, una varietà eccezionale che eleva l’asticella della qualità. Le caratteristiche principali di Caii F1 includono:
- il classico colore bianco del cavolo verza e una forma semi-piatta
- Maturazione: da 70 a 110 giorni, a seconda dell’area geografica
- forte resistenza al fitopatogeno Fusarium (foc)
- Ciclo di coltivazione:
- Periodo di trapianto: da agosto a novembre
- Stagione di raccolta: da gennaio ad aprile e nei mesi di novembre e dicembre
Caii F1 è solo l’inizio. Il progetto Crokii continuerà a evolversi, introducendo varietà di cavolo sempre più croccanti, fresche e gustose, studiate per entusiasmare i consumatori.
