Hi-Crop es una variedad sumamente adaptable que prospera en una amplia gama de condiciones de cultivo. Cuenta con atractivas hojas verdes y ofrece una productividad excelente. Gracias a su característico hábito de crecimiento en forma de V, Hi-Crop es preferida por los equipos de cosecha sobre otros productos verdes de primavera. Mientras que muchas variedades tradicionales tienen una base más amplia —algo que las hace más difíciles de embolsar y aumenta los costes de mano de obra—, Hi-Crop ofrece una solución más eficiente que simplifica el proceso de cosecha.