No es su col habitual

Crokii® está reinventando la forma en que pensamos sobre la col. Este concepto introduce variedades frescas, crujientes y sabrosas que llevan a la col más allá de lo ordinario. Con un enfoque en el sabor excepcional, la nutrición y la sostenibilidad, Crokii ofrece a los productores, minoristas y consumidores una experiencia diferente de la col. La primera variedad de esta emocionante gama es Caii F1, pero hay más en el horizonte, prometiendo una diversidad aún mayor en un futuro cercano.

¿Por qué elegir Crokii?


Crujiente, fresco y sabroso

Las variedades Crokii ofrecen un crujido satisfactorio y un sabor a col refrescante y suave que es perfecto tanto para platos crudos como preparados. Ya sea en ensaladas, asado a la perfección o incluido en recetas creativas, Crokii ofrece una nueva y emocionante perspectiva sobre las verduras de hoja.

Una elección saludable

La col siempre ha sido un alimento básico nutritivo. Repleta de vitaminas y minerales esenciales, es una opción versátil y saludable para los consumidores que busquen incorporar verduras de hoja frescas y ricas en nutrientes en sus comidas.

El efecto cero residuos

Crokii defiende la sostenibilidad con su enfoque de cero residuos. Cada parte de la col se puede utilizar, tanto cruda, asada o cocida, minimizando el desperdicio de alimentos y abriendo un sinfín de posibilidades culinarias. Esta versatilidad convierte a Crokii en una elección con conciencia ecológica.

Caii F1 – La primera en el concepto Crokii 

El concepto Crokii comienza con Caii F1, una variedad destacada que sienta las bases de lo que está por venir. Las características clave de Caii F1 incluyen:

  • Col blanca con forma semiplana
  • Madurez: 70–110 días dependiendo de la región
  • Fuerte resistencia al Fusarium (Foc)
  • Ciclo de producción:
    • Período de trasplante: Agosto–Noviembre
    • Temporada de cosecha: Enero–Abril, Noviembre, Diciembre


Caii F1 es sólo el principio. El concepto Crokii seguirá creciendo, introduciendo aún más variedades de col crujientes, frescas y sabrosas desarrolladas para entusiasmar a los consumidores con la col.

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