Deuce ist eine Sorte für die Ernte im Spätsommer. Sie zeichnet sich durch einen sehr einheitlichen, kompakten Pflanzenaufbau aus, der den Kopf gut schützt. Das Laub ist glänzend und – für einen frühen Wirsing – angenehm mittel- bis dunkelgrün gefärbt. Die Blatterhebung (Blisterung) ist mittelstark ausgeprägt. Innen zeigt Deuce eine dichte Struktur mit einer frischen, hellgelben Farbe. Eine vielseitige Sorte für die Ernte von Spätsommer bis Herbst.