Prestar ist ein sehr früher Weißkohl mit kompaktem Pflanzenaufbau und ausgeprägter Schossfestigkeit. Die Sorte bildet feste, kompakte Köpfe mit kurzem Strunk und einer tiefgrünen, glänzenden Farbe. Ideal geeignet für frühe Pflanzungen – sowohl unter Vlies als auch im Freiland.