“Abbiamo ritrovato la fiducia necessaria per continuare a coltivare pomodori biologici in futuro”
Negli ultimi anni, i coltivatori di pomodori biologici hanno dovuto affrontare il problema dei nematodi galligeni nelle loro colture. Il nuovo portainnesto Sanaterra di Takii offre ai coltivatori uno strumento efficace per controllare questi parassiti, anche in presenza di temperature elevate. “Grazie a Sanaterra, abbiamo ritrovato la fiducia necessaria per continuare a coltivare pomodori biologici in futuro”, afferma Sjaak van Spronsen di Viridis Eco (precedentemente Tabos Eco), un coltivatore di ortaggi biologici a Voorne-Putten, nei Paesi Bassi, dal 2014.
Per anni, i nematodi hanno causato grossi grattacapi all'azienda. “Pungono le radici, danneggiandole e impedendo loro di produrre sottili peli radicali. Questo riduce drasticamente la capacità della pianta di assorbire acqua e sostanze nutritive, specialmente quando fa caldo. Per noi, ciò significava perdite di resa dal 15 al 20 per cento”, spiega Sjaak in un video.
La pressione esercitata dai nematodi galligeni è diventata così forte che Viridis Eco è stata costretta a interrompere completamente la coltivazione di pomodori a grappolo biologici. L'anno scorso hanno condotto con cautela una piccola sperimentazione su poche grondaie. I risultati sono stati così positivi che quest'anno, con l'aiuto del nuovo portainnesto di Takii, hanno nuovamente piantato pomodori a grappolo in tutta la serra. “Fin dall'inizio delle prove, abbiamo visto che queste radici rimanevano pulite, mentre il resto della serra soffriva di una forte pressione dei nematodi. Per noi è stata una vera svolta e ne siamo assolutamente entusiasti”, afferma Sjaak.
A sinistra Sanaterra rispetto a una varietà di riferimento con radici colpite.
L'esperienza di Viridis Eco è tutt'altro che isolata. Dopo le prove positive condotte nel 2024, la maggior parte dei coltivatori di pomodori biologici nei Paesi Bassi è passata al nuovo portainnesto di Takii, e molti colleghi in Germania, Svizzera e Francia hanno seguito l'esempio nel giro di un anno. “Alcuni coltivatori che non avevano mai nemmeno visto Sanaterra hanno puntato subito tutto su di esso”, afferma Chris Matthijsse, responsabile vendite ortaggi per l'UE nord-occidentale presso Takii.
Per Takii, questa rapida adozione ha comportato un senso di responsabilità. "Quest'anno è stata la vera prova. Ma dopo i risultati delle prove dello scorso anno, avevamo fiducia nel portainnesto. Ora, mentre ci avviciniamo alla fine della stagione, il feedback dei coltivatori non fa che confermare quella fiducia. Normalmente, la produzione cala dopo l'estate e la pressione dei nematodi peggiora. Con Sanaterra, quel calo semplicemente non si verifica. È questa la bellezza e la forza della selezione vegetale: fornire ai coltivatori e al mercato soluzioni attraverso nuove genetiche. Inoltre, questo apre nuove porte, poiché gli stessi moltiplicatori stanno ora raccomandando attivamente questo portainnesto ai propri clienti."
Sanaterra non è solo un altro portainnesto. “È stato sviluppato specificamente per affrontare la resistenza ai nematodi in modo innovativo”, spiega Chris. “Con questo approccio, siamo riusciti a ottenere una resistenza molto più forte che regge anche a temperature superiori ai 28 °C.”
Chris intravede opportunità anche al di là dei pomodori. «Ora che Sanaterra si è consolidata, possiamo puntare i riflettori sul nostro più ampio portafoglio di portainnesti. I portainnesti fanno parte del DNA di Takii da decenni. Pochi sanno che l’innesto negli ortaggi da frutto è stato sviluppato per la prima volta in Giappone circa un secolo fa, con Takii tra i pionieri. Oggi offriamo una vasta gamma di portainnesti per pomodori, peperoni, melanzane, cetrioli, meloni e angurie. Sono utilizzati in tutto il mondo per aiutare i coltivatori a massimizzare la produzione, anche in condizioni difficili. Allo stesso tempo, riducono la necessità di input chimici e rendono la coltivazione più sostenibile e affidabile."
Data di pubblicazione: mercoledì 17 settembre 2025
© HortiDaily.com / Izak Heijboer
