Eden ist eine halbkonzentrierte Sorte mit gutem Fruchtansatz und attraktiven, einheitlichen Früchten. Die Pflanzen haben einen kräftigen, halb aufrechten Wuchs, der für ausgewogene Laubbedeckung sorgt. Die Früchte sind groß, glatt und im frühen Stadium grün, reifen jedoch zu einem glänzenden Tiefrot. Dank ihrer guten Trocknungseigenschaften eignet sich Eden besonders für die Verwendung als Trockenpaprika.