Takstar ist eine der Standardsorten für den frühen Aussaatmarkt in Mitteleuropa. Die Sorte hat hellgrünes Laub und ist stark schossfest. Takstar bildet runde Zwiebeln mit dünnem Hals und goldbrauner Schale. Die Sorte kann auch als Frühlingszwiebel für den Frischmarkt geerntet werden. Nicht für lange Lagerung empfohlen. Takstar ist eine sehr beliebte Sorte für die Verarbeitung, da sie leicht zu schälen ist. Die Sortierung liegt zwischen 50–70 mm.