Verano ist eine starkwüchsige Sorte mit aufrechtem Wuchs und breiten, dunkelgrünen Blättern. Die Pflanze erreicht eine Höhe von ca. 45–50 cm. Die Blattstiele sind flexibel, nicht faserig und leicht zu reinigen. Die Pflanze bildet flache, kugelförmige Knollen, die innen weiß und fest und knackig sind.