Verdeco ist ein Sommerkohl mit hoher Uniformität, attraktiver Farbe und früher Reife. Die Sorte bildet Köpfe mit lebendig grüner Färbung und einer kompakten inneren Struktur. Dank ihrer starken Resistenz gegen Anthocyanverfärbung und dem leicht erhöhten Strunk lässt sich Verdeco besonders leicht ernten.