En los últimos años, los productores de tomates ecológicos han tenido que lidiar con los nematodos agalladores en sus cultivos. El nuevo portainjerto Sanaterra de Takii ofrece a los productores una herramienta eficaz para controlar estas plagas, incluso a altas temperaturas. "Gracias a Sanaterra, hemos recuperado la confianza para seguir cultivando tomates ecológicos en el futuro", afirma Sjaak van Spronsen, de Viridis Eco (antes Tabos Eco), un productor de hortalizas ecológicas en Voorne-Putten, Países Bajos, desde 2014.
Durante años, los nematodos causaron grandes dolores de cabeza a la empresa. "Perforan las raíces, dejándolas dañadas e incapaces de producir finos pelos radiculares. Esto reduce gravemente la capacidad de la planta para absorber agua y nutrientes, especialmente en climas cálidos. Para nosotros, eso significaba pérdidas de rendimiento del 15 al 20 %", explica Sjaak en un vídeo.
La presión de los nematodos agalladores se volvió tan grave que Viridis Eco se vio obligada a dejar de cultivar tomates orgánicos en racimo por completo. El año pasado, realizaron con cautela una pequeña prueba en solo unos pocos canalones. Los resultados fueron tan positivos que este año, con la ayuda del nuevo portainjerto de Takii, han vuelto a plantar tomates en racimo en todo su invernadero. «Desde el principio de las pruebas, vimos que estas raíces se mantenían limpias, mientras que el resto del invernadero sufría una fuerte presión de nematodos. "Para nosotros, ha sido un verdadero avance y estamos absolutamente encantados", afirma Sjaak.
Sanaterra a la izquierda, en comparación con una variedad similar con raíces afectadas.
La experiencia de Viridis Eco no es única. Tras el éxito de las pruebas realizadas en 2024, la mayoría de los productores de tomates ecológicos de los Países Bajos se pasaron al nuevo portainjerto de Takii, y muchos colegas de Alemania, Suiza y Francia hicieron lo mismo en el plazo de un año. "Algunos productores que nunca habían visto Sanaterra se lanzaron a por él sin dudarlo", afirma Chris Matthijsse, director de ventas de hortalizas del noroeste de la UE en Takii.
Para Takii, esta rápida adopción vino acompañada de un sentido de la responsabilidad. "Este año fue la prueba de fuego. Pero tras los resultados de las pruebas del año pasado, teníamos confianza en el portainjerto. Ahora, al acercarnos al final de la temporada, los comentarios de los productores no hacen más que confirmar esa confianza. Normalmente, la producción disminuye después del verano y la presión de los nematodos empeora. Con Sanaterra, ese descenso simplemente no se produce. Esa es la belleza y la fuerza del fitomejoramiento: proporcionar soluciones a los productores y al mercado a través de nuevas técnicas genéticas. También abre puertas, ya que los propios propagadores ahora recomiendan activamente este portainjerto a sus clientes".
Sanaterra no es un portainjerto más. "Se ha desarrollado específicamente para combatir la resistencia a los nematodos de una forma innovadora", explica Chris. "Con este enfoque, hemos conseguido una resistencia mucho mayor que se mantiene incluso a temperaturas superiores a 28 °C".
Chris también ve oportunidades más allá de los tomates. "Ahora que Sanaterra se ha consolidado firmemente, podemos dar más protagonismo a nuestra amplia gama de portainjertos. Los portainjertos forman parte del ADN de Takii desde hace décadas. Pocas personas saben que el injerto en hortalizas de fruto se desarrolló por primera vez en Japón hace aproximadamente un siglo, y Takii fue uno de los pioneros. Hoy en día, ofrecemos una amplia gama de portainjertos para tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, melones y sandías. Se utilizan en todo el mundo para ayudar a los agricultores a maximizar la producción, incluso en condiciones difíciles. Al mismo tiempo, reducen la necesidad de insumos químicos y hacen que el cultivo sea más sostenible y fiable".
