Tokyo Cross ist eine Mairübensorte mit hohem Ertragspotenzial und gleichmäßiger, attraktiver weißer Farbe. Sie reift sehr früh und bietet ein breites Erntefenster. Die Wurzeln sind sehr glatt, typischerweise etwa 6 cm im Durchmesser, können aber in jedem Stadium von 6 bis 15 cm geerntet werden, was sie für den ganzjährigen Anbau geeignet macht.