Delica Star hat eine dunklere, fast schwarze Schalenfarbe und zeigt eine mittlere Resistenz gegen Echten Mehltau. Sie bietet hohes Ertragspotenzial, sowohl im Durchschnittsfruchtgewicht als auch in der Fruchtzahl. Die Reife kann durch Risse am Fruchtstiel, sowohl vertikal als auch horizontal, angezeigt werden.