Veta Grande ofrece una capacidad fuerte para generar frutos, algo que contribuye a un potencial de rendimiento alto. Esta variedad es conocida por su sabor tradicional mexicano Guajillo y su picor medio. Las plantas son vigorosas con un hábito de crecimiento semierecto, algo que garantiza una buena estructura y cobertura de la planta. Los frutos son de tamaño medio-grande, lisos y verdes cuando no están maduros, tornándose de un color rojo brillante en plena maduración. Muy adecuada para el secado, lo que la hace ideal para su uso como pimiento seco.