Patagonia es una variedad de berenjena de ciclo invernal, desarrollada para ofrecer rendimientos constantes y de alta calidad. Los frutos mantienen una piel brillante y uniforme durante toda la temporada y conservan su color oscuro incluso en condiciones de estrés. Gracias a su buena capacidad de cuajado en invierno, Patagonia garantiza una producción fiable. Sus hojas, grandes pero bien espaciadas, mejoran la ventilación y la protección frente al sol, reduciendo eficazmente el riesgo de quemaduras en los frutos después de febrero.